Z powodu różnych spraw i braku czasu zrobiłam sobie małą przerwę od pieczenia. Zresztą niedawno były święta, więc taka przerwa była wręcz konieczna ;D Zawitała do nas wreszcie cudna, piękna wiosna, zrobiło się zielono, w ogródku zaczyna się życie, kwiaty budzą się do życia, aby już niedługo zachwycać nas swoimi barwami Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na sernik na zimno z mleka skondensowanego. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 401 447 sprawdzonych przepisów kulinarnych. Sernik na zimno z oczkiem - przepis Składniki Pierwsza warstwa 600g tłustego lub półtłustego sera 200g jogurtu naturalnego 2 galaretki o smaku agrestowym 3/4 szklanki wrzątku Dodatkowo 170g herbatników w polewie czekoladowej Druga warstwa 400g tłustego lub półtłustego sera 200g jogurtu naturalnego 1 galaretka o smaku cytrynowym 0,5 Więcej informacji na temat sernika z mascarpone bez pieczenia na herbatnikach. Sernik z mascarpone bez pieczenia na herbatnikach to bardzo ciekawy pomysł na szybie ciasto na zimno. Sernik na zimno należy przygotować dzień przed podaniem. Można go przechowywać w lodówce przez 3-4 dni. Sernik jest bardzo szybki do zrobienia. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na sernik na zimno z rodzynkami. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 401 710 sprawdzonych przepisów kulinarnych. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na sernik na zimno z kajmakiem. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 400 474 sprawdzonych przepisów kulinarnych. lekki krem czekoladowy do ciasta. Spód do sernika z biszkoptów można zastąpić na przykład ciastem kruchym lub własnoręcznie upieczonym biszkoptem. Ciekawą opcją jest zrobienie pysznego ciasta, jakim jest sernik na herbatnikach w tortownicy. Biszkopty zastępujemy wtedy herbatnikami i ciasto nadal jest szybkie i łatwe do zrobienia. Jak zrobić sernik na zimno na Sernik na zimno z herbatnikami Nie jestem fanką galaretki, ale w moim otoczeniu przebywają galaretkowi skrytożercy :), dlatego też ten sernik jest częstym gościem w moim domu. Ile smaków galaretek tyle wariacji moża stworzyć z tym ciastem. Blok czekoladowy z herbatnikami to dla wielu osób wspomnienie dzieciństwa. Ten przepis na domowy blok czekoladowy posiadam od mojej wychowawczyni z podstawówki p. Karoliny. Bardzo polecam takie sentymentalne słodycze! Najlepiej będą smakować, jeśli zastosujemy znane sprzed lat składników - blok czekoladowy z herbatnikami musi być na bazie mleka w proszku (nie granulowanego) i Sernik matcha. Przygotuj tortownicę o średnicy 20 cm. Dno wyłóż papierem do pieczenia. Wyłóż spód herbatnikami. Ewentualne wolne przestrzenie wypełnij kawałkami ciastek. Możesz też pokruszyć wszystkie herbatniki - jak ja. Żelatynę oraz 80 ml wody umieść w małym rondelku. Lekko podgrzej na małej mocy palnika, ale nie gotuj. QR9SJ. 30 minut przygotowanie + 2 godziny chłodzenie łatwe Porcje: tortownica o średnicy 23 cm Z czym kojarzy Ci się masło orzechowe? Jednym z batonami, innym z ciasteczkami, a tym którzy lubią amerykańskie seriale z kanapką z białego pieczywa i dżemem. Nie wiem czy to smaczne skojarzenia, czy nie. Ale od dzisiaj masło orzechowe będzie Ci się kojarzyło z tym ciastem :) Czego nie znajdziesz w tym przepisie? Nie będzie nic o piekarniku i temperaturze, do której trzeba go nagrzać. Nie będzie też nic o zakalcach, sprawdzaniu patyczkami. Bo to sernik na zimno. Potrzebna jest tylko lodówka, a jej nagrzewać przecież nie trzeba ;) A czego możesz się spodziewać po tym serniku? Jak powiedziała Asia "Niesamowita kompozycja smakowa. Słodkie, słone, czekoladowe, orzechowe...". Za to Marek rzekł "Zdradliwie lekki i nie można przestać jeść" :) Nie zadawaj więcej pytań :) Po prostu idź na zakupy i zabierz się do pieczenia... Ups :) ...zabierz się do chłodzenia. Smacznego :) Składniki na sernik na zimno z masłem orzechowym i czekoladową bitą śmietaną spód: 150 g solonych precelków 120 g masła 1/3 szklanki brązowego cukru demerara (można zastąpić białym) masa serowa: 300 g sera kremowego (taki jak do serników) 100 g masła orzechowego 1/4 szklanki cukru pudru czekoladowa bita śmietana: 500 ml śmietanki 36% 150 g gorzkiej czekolady wiórki czekolady i precelki do przybrania Przygotowanie dania sernik na zimno z masłem orzechowym i ... czekoladową bitą śmietaną Zacznij od przygotowania czekoladowej bitej śmietany: dopasuj do siebie garnek i miskę, tak aby móc ustawić miskę na garnku z gotującą się wodą. Zagotuj wodę w garnku. Śmietankę wlej do żaroodpornej miski. Czekoladę połam na kawałki i dorzuć do śmietany. Całość ustaw na garnku z gotującą się wodą i mieszaj aż czekolada się ładnie rozpuści w śmietanie. Odstaw miskę i lekko schłodź, przykryj folią spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej 2 godziny. Spód: rozpuść masło. Precelki rozdrobnij w malakserze albo wsyp do mocnej plastikowej torebki i rozbij je wałkiem do ciasta. Powinny przypominać gruby piasek. Do pokruszonych precelków dosyp cukier, wlej rozpuszczone masło i wymieszaj wszystko razem - będzie to przypominało wilgotny piasek. Masą wylep dno tortownicy o średnicy 23 cm, podnieś brzegi na 2-3 cm (polecam Ci tę tortownicę). Przykryj folią spożywczą i włóż do lodówki. Masa serowa: do miseczki włóż ser kremowy, dodaj masło orzechowe i cukier puder. Całość zmiksuj aż składniki połączą się. Wyłóż na schłodzony spód i rozsmaruj równomiernie. Przykryj folią spożywczą i włóż do lodówki. Czekoladową śmietanę wyjmij z lodówki i ubij. Uważaj, bo bardzo pryska :) Ubitą śmietanę wyłóż na masę serową. Ozdób wiórkami czekolady i precelkami. Podawaj od razu lub schłodź kolejne 2 godziny. Zacznij od przygotowania czekoladowej bitej śmietany. Śmietankę wlej do żaroodpornej miski. Czekoladę połam na kawałki i dorzuć do śmietany. Całość ustaw na garnku z gotującą się wodą i mieszaj aż czekolada się ładnie rozpuści w śmietanie. Odstaw miskę i lekko schłodź, przykryj folią spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej 2 godziny. Do pokruszonych precelków dosyp cukier, wlej rozpuszczone masło i wymieszaj wszystko razem - będzie to przypominało wilgotny piasek. Masą wylep tortownicę o średnicy 23 cm. Przykryj folią spożywczą i włóż do lodówki. Do miseczki włóż ser kremowy, dodaj masło orzechowe i cukier puder. Całość zmiksuj aż składniki połączą się. Wyłóż na schłodzony spód i rozsmaruj równomiernie. Przykryj folią spożywczą i włóż do lodówki. Czekoladową śmietanę wyjmij z lodówki i ubij. Uważaj, bo bardzo pryska :) Ubitą śmietanę wyłóż na masę serową. Banoffee, czyli najbardziej grzeszne z ciast Nikt nie jest w stanie mu się oprzeć. Prawdopodobnie dlatego, że banoffee zamyka w sobie najbardziej kaloryczne, najbardziej unikane i najbardziej uwielbiane przez wszystkich składniki. A zatem, mamy tu kleiste, karmelowe mleko, bitą śmietanę oraz banany spoczywające na ciasteczkowo-orzechowym spodzie. Kiedy pierwszy raz przyrządzałam to ciasto, pomyślałam, że z pewnością jest bardzo... Rozpustne migdałowe ciasto z czekoladowym musem Przepis na to ciasto znalazłam w zamierzchłych czasach, gdy blogów kulinarnych było jak na lekarstwo, a już z pewnością nie były opatrzone miliardem zdjęć z każdego etapu produkcji dania i odnośnikami do miliona sklepów, w których zakupić można wszystkie niezbędne akcesoria i egzotyczne składniki. To ciacho nie zostało żadnym zdjęciem opatrzone, lecz tytuł „Najlepsze ciasto na świecie” skusił... Przepis zawiera lokowanie produktu Bezglutenowe brownie z wiśniami To brownie powstało z potrzeby chwili. Miała wpaść na podwieczorek dawno niewidziana przyjaciółka Ania. Pół świata przewędrowaliśmy z plecakami, prześpiewaliśmy niejeden wieczór drąc się w niebogłosy, piliśmy... no :) W każdym razie chciałem ją godnie podjąć, a pamiętałem, że Ania ma dwie wielkie miłości: czekoladę i wiśnie. Niestety Ania również nie może jeść glutenu, tak wyszło. No i co tu... Sernik na herbatnikach to sernik dla osób początkujących. Spód przygotowujemy z pokruszonych herbatników i odrobiny masła. W masie serowej również tylko podstawowe składniki. Jeśli jednak macie w domu prawdziwą laskę wanilii możecie dodać jej ziarenka do masy. Składniki: Spód: 1 opakowanie herbatników kakaowych 80 g rozpuszczonego masła Masa serowa: 1 kg twarogu w wiaderku dobrej jakości 5 jajek 50 g mąki ziemniaczanej 200 g miękkiego masła 140 g cukru pudru Wykonanie: Herbatniki kruszymy i łączymy z rozpuszczanym masłem. Tak powstałym ciastem wylepiamy formę 23x23cm lub tortownicę i średnicy ok. 24 cm. Formę odstawimy. Żółtka oddzielamy od białek. Masło ucieramy na puszystą masę, dodajemy żółtka, mąkę i miksujemy do połączenia składników. Na koniec dodajemy łyżka po łyżce ser i dalej ucieramy. Białka osobno ubijamy na pianę stopniowo dodając cukier puder. Pianę z białek dodajemy do masy serowej i delikatnie mieszamy łyżką. Masę wylewamy równo na herbatnikowy spód i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temp. 170 C. Sernik pieczemy przez ok. 50-60 min. Po upieczeniu sernik zostawiamy w piekarniku z lekko uchylonymi drzwiczkami. Po ostygnięciu sernik wkładamy do lodówki na min. 12 h. Smacznego :)